quarta-feira, 25 de maio de 2016

Chef de Cozinha alminoafonsense fala de suas origens

Rogério Holanda e a comunicadora Laíz Andrade

Na última segunda feira, 23, Rogério Holanda, Chef de cozinha em São Paulo/SP, esteve à noite na rádio FM Educativa na cidade de Almino Afonso/RN onde concedeu uma alegre e descontraída entrevista no programa Hits Do Coração, que tem a comunicação de Laiz Andrade, e falou sobre os seguintes temas: suas origens, família, futebol e principalmente sobre o jantar beneficente em prol do garoto Marcos Paulo que ele promoverá sábado, 28.

Rogério é natural de Almino Afonso/RN, filho do casal Sr. Chiquinho Guarani e D. Chiquinha Holanda, estudou em Escolas Públicas, tendo cursado da 1ª a 3ª série na Escola do Sitio Fogueteiro onde seus pais moram até hoje, já a 4ª série foi feita na Escola Estadual Estudante Ronald Néo Júnior com a professora Adriana e para isso fazia o trajeto do sitio à cidade todos os dias de bicicleta e as vezes a pé e foi lá também que ele concluiu o 1º e 2º grau no ano de 2002.

Com apenas 17 anos ele trocou sua pequena e pacata cidade do interior do Rio Grande do Norte por uma grande metrópole São Paulo/SP, que segundo ele continua sendo a cidade das oportunidades, fora de casa ele Rogério fazia a própria comida, despertando um dom e um talento para a culinária, profissão que dez anos atrás disse ele era discriminada por aqueles que residem na regiões Sul e Sudeste do país, então sobrava para os nordestinos e foi assim que ele se deu bem, com talento e ousadia conquistou seu espaço tornando-se um dos mais respeitados e requisitados chefes de cozinha da capital bandeirante, para que se tenha uma ideia do tamanho sucesso do potiguar neste meio ele trabalha atualmente em oito emissoras de TV e aquela profissão antes não bem vista com bons olhos hoje se tornou indispensável para todo e qualquer programa de TV que se preze .

Rogério, assim como Laiz Andrade, é palmeirense, mas disse não botar fé no atual time do coração, ele disse ainda que os jogadores da atualidade não tem mais amor aos times que os defendem como antigamente e prevê mais um ano difícil para o alvo e verde paulista e aproveitou para tirar uma onda com o Flamengo dizendo que este foi o único time que conseguiu perder para diferentes times que integram as quatros divisões do futebol brasileiro, referindo-se aos últimos tropeços do rubro negro diante do Grêmio ,Vasco, Fortaleza, Confiança e Volta Redonda que ocupam respectivamente as séries A, B, C e D.

Pelas redes sociais Rogério tomou conhecimento que o jovem Marcos Paulo de apenas 18 anos havia sido diagnosticado com leucemia, sensibilizado ele se propôs a ajudar e no próximo sábado, 28, realizará um jantar beneficente para arrecadar fundos para o tratamento do seu conterrâneo, que o definiu como um menino abençoado, pois onde chegava as pessoas já estavam dispostas a ajudar, o evento tem mobilizado Almino Afonso e toda Região, prova disto é que todas as mesas postas à venda foram esgotadas nesta terça feira, 24, ao preço de R$ 60,00 cada. O chefe de Cozinha fez questão de enaltecer a boa estrutura das escolas, da FM Educativa e da creche a qual visitou e foi muito bem recebido pelos professores e encerrou agradecendo a todos pela receptividade o carinho com que o receberam e a forma com que abraçaram a causa.

Educativa FM
Jean Garotinho

Rogério Holanda na TV

O chefe de cozinha é o profissional responsável por organizar a cozinha de hotéis e restaurantes, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes, hotéis, hospitais, residências etc.